20210207　　雪の下キャベツ

穀物の先物価格高騰というニュースがありました

南米の生産国での天候不順や
トウモロコシ原料のバイオ燃料の需要の高まり
主要国の大規模な金融緩和、投機的資金が穀物市場に

ということは
穀物を餌にして飼育されている
牛・豚・鶏のお肉の価格の高騰が考えられます

貯えやさらなる工夫が必要になりそうですね

さて
我が家では昨年
例年とは違って
小さな畑ではありますが
キャベツをメインに植えました

おかげさまで
本日も自家栽培キャベツを食べています

雪の下キャベツ
ちょっと色白ですが
甘みも増しているように感じます

今日はこんな感じに変身しました

とはいえ残り僅か
早く何か植えたいものです

畑でなくても
プランターなどで
太陽の光を浴びたとれたて野菜
待ち遠しいですね

家づくりは家本体だけの計画ではなく
どんな生活を送りたいかを考えられていらっしゃるかで
完成後の暮らしの質に違いが出てきます

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それではまた

田澤妙子