20220628 家庭菜園で食費を抑える作戦
畑となると
手入れが大変ですが
プランターや
ペットボトルを切り
底に穴をあけて
草取りが気にならない方法で
ちょっとだけ
食事を彩る工夫をしたい！
様々な値上げ分を
補いたいとの思いもありますが
採りたて野菜は
やっぱり美味しいです
いつものカレーや
スパゲッティもうまみが増します
昔は山菜を塩漬けしたり
野菜を味噌漬けなどにして
保存食の工夫が多くの家庭でされていました
秋田は塩分過多と言われていますが
全国一
日照時間が少ない秋田県では
色々な工夫が生活を支えます
車も
テレビも
スマホも
1人1人が持つ時代
出費はかさむけれど
お給料は上がらない
様々な値上がりが止まりませんが
出費を抑える工夫で乗り切るしかありません
無いものを嘆くより
工夫をして
心豊かに暮らしていきましょう
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生まれ育った土地の好きなところ
水がおいしいこと
山や川のある美しく
目にも優しい景色が見られること
野菜を植える土地があること
お友達のお母さんや
知り合いから
畑の野菜をいただけること
お米がおいしいこと
空気がおいしいところ
大好きな秋田で
明日も元気に
それではまた
田澤 妙子
